Quartier de viande d'avant de bœuf (10KG )

Quartier de viande d'avant de boeuf

11.50 €/Kg

" Le boeuf que nous vous proposons vous révèlera ses qualités gustatives, son goût incomparable et sa tendreté extra. C'est notre savoir-faire, respectant le temps de maturation nécessaire à la viande, qui nous permet de vous offrir une véritable qualité."

Ce colis se compose d'un assotiment de pièces avec :

- 1.8 kg de basse côte **

- 1 kg de dessus de palette ( steak ) ***

- 1.2 kg de bifteck d'épaule **

Possibilité d'avoir un roti * ou ** ( roti d'épaule ) à la place du bifteck d'épaule

et de 6kg  constitué au choix de morceau à bourguignon **,jarret avec os**et de haché.