Domus Maximus

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Minervois pour canard, civet, fromages, ..
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49,50 €
Prix / l: 66,00 €
Description du produit
AOC MINERVOIS - Le Château Massamier La Mignarde est un domaine viticole situé au pied de la Montagne Noire, au coeur du Minervois historique, et dans le cru Minervois La Livinière.
 

Frantz Vènes, actuel propriétaire, est né dans ces vignes du Minervois , et c’est tout naturellement qu’il prend la relève de ses parents en 1998.
Avec son épouse (une des filles de M & Mme de Kerimel), en défenseurs de la culture occitane, ils s’impliquent dans la préservation du patrimoine du Languedoc, président une association et s’occupent d’une école occitane « Calandreta ».

 

Le meilleur vin du monde… Domus Maximus 2000 du Château Massamier la Mignarde, tout le savoir-faire de Frantz Vènes dans un millésime d’exception. Consacré comme le meilleur vin rouge français toutes catégories à l’International Wine Challenge en 2005, voici ce qui se fait de mieux en Languedoc.

 

AOC Minervois La Livinière

 

La robe est très dense, d’une couleur profonde

Le nez développe une belle race, avec de la richesse et de la complexité mêlant des arômes de fruits rouges très mûrs, de garrigue et d’olives noires

La bouche est très puissante avec une matière très riche, et très mûre où s’expriment des notes de fruits rouges et d’olives noires accompagnant une finale interminable

 

Servir entre 18 et 20°C

A boire avec Assortiment de fromages, poêlée de cèpes, magret de canard

 

Une garde exceptionnelle pour ce très grand vin, une dizaine d’années sans soucis