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Tranches d'avant à griller

Tranches d'avant à griller à griller, 1 à 3 minutes par face selon l’épaisseur du morceau et le goût de chacun. Il est important de bien saisir la viande, quel que soit le degré de cuisson souhaité, ce qui permet de caraméliser les sucs de surface de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur.
tranche de boeuf à griller5